La Oficina de Acción Social Departamental clausuró en Maní un taller teórico práctico en elaboración de platos propios de la región, dirigido a ocho beneficiarios de esta localidad.

Con una duración de 60 horas los beneficiarios fueron capacitados en un curso básico de cocina, con énfasis en los platos típicos propios de la región (hayacas, envueltos de arroz, rellenas y chorizo).

El proceso de capacitación hace parte de un proyecto gestionado ante OCAD, mediante el cual se beneficiarán 500 familias casanareñas de escasos recursos con unidades productivas en (Confecciones, belleza y platos típicos) y contempla la entrega de los materiales necesarios para la implementación de cada unidad productiva.

Las primeras familias beneficiadas, fueron certificadas en platos típicos de la región.