Por Marco Aurelio Corredor

El proximo sabado 15 de octubre en el auditorio del ICA, se llevara a cabo la capacitacion "LA CALIDAD DEL AGUA Y SU IMPORTANCIA EN LAS EMPRESAS PECUARIAS PRODUCTORAS DE LECHE", dirigida a ganaderos y asistentes tecnicos.

El evento es organizado por ANALAC, SENA Y YOFRULAC y girará alrededor de cuatro temas de gran interes para los ganaderos productores de leche, orientadas por el Doctor, German Lara, experto en nutricion animal y manejo reproductivo de bovinos.

Los temas a tratar son fisilogia del bovino, enfermedades caracteristicas microbiologicas y fisicoquimicas del agua. Requerimientos de calidad y cantidad de agua en cada sistema productivo. Conservación y preservación del agua con aplicación de tecnologia apropiada. Riesgos y efectos en la fabricación de derivados lacteos e inocuidad de la leche