El Comité Regional de Ganaderos de Casanare expresó su respaldo a la construcción de una planta de beneficio animal en la Zona Franca de Nunchía, al considerar que este proyecto representa la oportunidad de hacer realidad un anhelo histórico del sector. Según voceros del gremio, el departamento ha intentado durante años consolidar una infraestructura que cumpla con los estándares técnicos, sanitarios y ambientales necesarios para acceder a mercados internacionales, pero diferentes iniciativas anteriores no lograron concretarse.

El presidente del Comité Regional de Ganaderos, Daniel Augusto Salamanca, recordó que proyectos impulsados en municipios como Paz de Ariporo terminaron frustrándose por dificultades administrativas, legales y de ordenamiento territorial. Ante ese panorama, señaló que el gremio decidió respaldar la propuesta liderada por la Gobernación de Casanare para desarrollar la planta en la Zona Franca de Nunchía, una ubicación que consideran estratégica por su conectividad y cercanía con las diferentes subregiones del departamento.

Salamanca informó que el diseño de la futura planta deberá cumplir con los requisitos exigidos por mercados internacionales, incluidos los países árabes, cuyos protocolos religiosos y sanitarios son indispensables para la exportación de carne. En ese sentido, afirmó que el propósito es contar con una infraestructura moderna que permita a Casanare dejar de depender de frigoríficos ubicados en otras regiones del país para acceder a los mercados externos.

El dirigente gremial también aseguró que el Comité Regional de Ganaderos está dispuesto a participar en la gobernanza del proyecto, aunque insistió en que la administración y operación de la planta deben mantenerse bajo un modelo de gestión privada para garantizar su sostenibilidad. Agregó que el principal aporte del sector será garantizar el suministro de ganado, materia prima suficiente para mantener en funcionamiento la planta y fortalecer la competitividad de la cadena cárnica.

Salamanca afirmó que una planta de beneficio con capacidad exportadora generaría importantes beneficios económicos para Casanare, como el recaudo del impuesto de degüello dentro del departamento, la reducción de pérdidas por transporte de ganado en pie y el impulso de nuevas actividades productivas relacionadas con el desposte, el aprovechamiento de pieles y otros subproductos. Además, indicó que la región de la Orinoquia cuenta con cerca de ocho millones de cabezas de ganado, volumen que permitiría abastecer una infraestructura de carácter regional y consolidar a Casanare como un referente de la industria cárnica para la exportación.