El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural informó que dos muestras de cacao del departamento de Casanare harán parte de las 9 que representarán a Colombia en Cocoa of Excellence 2023 en Europa.

Las dos muestras de cacao comercial seleccionadas por Casanare son las de los productores Lucy Edith Martínez Bernal y Juan de Jesús Medina Lagos de Villanueva.

De las nueve muestras de cacao en grano seleccionadas, siete son comerciales y dos experimentales, las cuales representarán a Colombia en el Cocoa of Excellence 2023 de los International Cocoa Awards, el concurso más importante del mundo que reconoce el trabajo de los productores y resalta la calidad y diversidad de sabores de los granos.

Esta competencia se realiza desde 2009 en el Salón del Chocolate de París (Francia) y cuenta con jurados expertos en degustación y evaluación de chocolate del que hacen parte catadores, pasteleros, periodistas gastronómicos, blogueros, sumilleres, chefs y miembros de la organización.

El Consejo Nacional Cacaotero, con el apoyo del Comité Nacional de Organización (CON), seleccionó las muestras tras una convocatoria en la que participaron 89 productores de cacao en grano de diferentes regiones del país.

Lucy Edith Martínez Bernal – Casanare – Villanueva – Comercial.

Juan de Jesús Medina Lagos – Casanare – Villanueva – Comercial.

Ciro Enrique Marín Jaimes – Arauca – Arauquita – Comercial.

Alicia Pimiento Oviedo – Arauca – Arauquita – Comercial.

Cooperativa Multiactiva Nodo Agrícola Cacaotero – Meta – Guamal – Comercial.

Nelson Ricardo Bobadilla Rey – Meta - Puerto Lleras – Comercial.

Agrosavia CI La Suiza Exs001 – Santander – Rionegro – Experimental.

Ernesto Esteban Macías – Santander - San Vicente Chucurí – Comercial.

Fedecacao EXP 2 – Santander - San Vicente – Experimental.

Las muestras ganadoras se encuentran en proceso de alistamiento para su respectivo envío, que se realizará en enero de 2023, para así dar cumplimiento al cronograma de trabajo del programa Cocoa of Excellence edición 2023.