Edwin Barrera Rodríguez, secretario de Salud Municipal, informó que continúan los operativos de control a expendios de carne y que durante los tres primeros meses de 2014 se han incautado más de 2.800 kilos de carne en malas condiciones organolépticas, o que su consumo representaba un peligro para la comunidad.

Esta es la mayor cifra de incautación de carne registrada durante los últimos cinco años en un trimestre, de acuerdo con el reporte que manejan las autoridades sanitarias. De igual manera, es el año en que se han hecho mayor cantidad de decomisos en un trimestre, llegando a 12 operativos de control.

El secretario de Salud indicó que se continuarán realizando los operativos de control en todos los expendios de carne de Yopal, buscando que el producto que se oferta a la comunidad en general sea de las mejores condiciones sanitarias, para evitar inconvenientes con la ingesta de estos alimentos.