El próximo veinte de febrero, la Federación Nacional de Ganaderos (Fedegan), entrega oficialmente en la capital departamental, los estudios y diseños para la construcción del frigorífico regional clase 1 en Yopal, que se construirá en el actual matadero, con capacidad de producir carne de calidad para exportar a mediano y largo plazo.

El frigorífico quedaría ubicado en el municipio de Yopal, y se convierte en uno de los componentes que tiene el proceso de consolidación de la cadena cárnica en el Departamento, y que ahora cuenta con una comisión interinstitucional que esta semana adelanta una serie de gestiones ante organismos gubernamentales y no gubernamentales a nivel nacional e internacional, y que se reunió además con Asocebú para concertar programas tan importantes como el mejoramiento genético y erradicación de la aftosa y la brucelosis.

Esta comisión interinstitucional está compuesta por el secretario de Planeación Carlos Cárdenas Ortiz, la secretaria de Agricultura Edna Angélica Linares, el secretario de Desarrollo Económico de Yopal Hélver Rincón, el concejal Nelson Figueroa y Margarita Restrepo, presidenta de la Asociación de Productores y Comercializadores de Leche de Paz de Ariporo (Asoprolpaz).

El Alcalde de Yopal Willman Celemín dijo por su parte que el municipio va cede un lote de doce hectáreas para el municipio, ubicado en las actuales instalaciones de la planta de beneficio animal sobre la vía que conduce de la capital departamental al corregimiento de Santa Fe de Morichal, y destacó que el Gobernador Nelson Mariño aporta una suma de 35 mil millones de pesos para este proyecto, mientras que el Concejal Fabio Suárez consideró que el inicio de este proceso ha sido un trabajo conjunto de la Gobernación y la Alcaldía, con el permanente respaldo del Concejo Municipal, y en donde se acierta al ubicar el complejo en Yopal, porque se cuenta con cierta infraestructura que va a minimizar los costos, y facilitar el procesamiento y exportación de la carne en la Región del Llano.

El nuevo frigorífico tendrá una capacidad de sacrificio de setecientas reses diarias, con un modelo de economía mixta, en donde la empresa privada hacer aportes económicos, y se encarga de la administración del frigorífico.