A partir del próximo lunes 2 de febrero la Secretaría de Educación, mediante convenio con el Ministerio de Educación Nacional, pone en marcha el Programa de Alimentación Escolar 2015 PAE, que beneficiará a 16.000 estudiantes de primaria y bachillerato de escasos recursos económicos de 23 Instituciones Oficiales del municipio con sus respectivas sedes.

Tanto niñas, niños y jóvenes de las Instituciones Educativas de Yopal del área urbana como rural, contarán con el suministro de 11.000 almuerzos, 1.000 raciones industrializadas listas y 6.662 desayunos que serán suministrados por la Unión Temporal “Nutriendo Yopal 2015”, garantizando de esta manera la permanencia de la población escolar en el sistema educativo y dando cumplimiento al Plan de Desarrollo.

El secretario de Educación de Yopal, Yesid Jiménez Silva, dijo que el compromiso de la Administración Municipal es mejorar los niveles nutricionales de la población infantil, promoviendo entre las niñas, niños y jóvenes hábitos alimenticios saludables que les permitan mejorar el proceso formativo, como parte fundamental de su desarrollo.

Maricel González Solarte, profesional de Apoyo del Programa de Alimentación Escolar PAE, informó que mediante resolución 030 de 2015 se crearon los Comités de Alimentación Escolar en las Instituciones Educativas de Yopal, como máxima instancia de control social encargados de la vigilancia alimentaria y nutricional con sentido nutritivo 2011- 2020.

Igualmente, se expidió la resolución 1250 de 2014 con el apoyo de la Secretaría de Salud Municipal, para el control de los alimentos que se venden en las llamadas Tiendas Escolares de las Instituciones Educativas públicas y privadas de Yopal, promoviendo la oferta y disponibilidad de alimentos saludables, disminuyendo de esta manera en un 30% el expendio de alimentos ricos en grasas saturadas y sal como empaquetados, papas fritas, gaseosas y jugos procesados.