La comercialización de carne de cerdo está totalmente paralizada en Yopal, debido a que desde el mes de marzo los porcicultores no han podido sacrificar en la Planta de Beneficio Animal, informó Sergio Latorre, vocero del gremio.

Son 497 granjas porcícolas registradas que producen más de mil 700 cerdos mensuales y no se pueden comercializar debido a las dificultades que afronta la planta municipal y no saben qué hacer con los cerdos, indicó Latorre.

El empresario señaló que solo hasta este primero de septiembre se enteraron de que la Planta de Beneficio Animal fue entregada por el Alcalde Luis Eduardo Castro, en concesión a 25 años, pero el nuevo contratista de la Planta Beneficio Animal “Consorcio PBAR Yopal 2023” les indicó que hasta el 2025 inician los estudios y no se sabe cuándo se pueda volver a sacrificar.

Latorre señaló que es lamentable que no hayan tenido en cuenta al gremio que hoy atraviesa una crisis, pues desde hace 12 años no han podido sacar la carne hacia al interior del país.

El empresario lamentó que durante cuatro años no hayan trabajado por un mejoramiento de la estructura y dijo que pagan el impuesto predial en Yopal, compran los insumos, pero cuando sacan los productos se convierten en delincuentes por vender la carne de manera clandestina.

“Llevamos mucho tiempo esperando que la Directora de Desarrollo Económico del Municipio nos permita una reunión y el doctor Luis Eduardo Castro, tampoco nos ha escuchado” dijo Latorre.